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一個(gè)合理的車(chē)間凈化設(shè)計(jì)不僅能夠確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全和食品的質(zhì)量安全,還能提高生產(chǎn)效率和員工的工作舒適度。本文將給大家介紹寧夏食品廠車(chē)間凈化設(shè)計(jì)所需要注意的5個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)。
食品廠車(chē)間的潔凈度等級(jí)直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。根據(jù)不同的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),可以確定不同的潔凈度等級(jí)要求。例如,肉類加工車(chē)間和蔬菜加工車(chē)間的潔凈度要求就不同。確定明確的潔凈度等級(jí),可以有針對(duì)性地選擇凈化設(shè)備和采取相應(yīng)的措施,確保車(chē)間的衛(wèi)生安全。
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